gulgununmutfagi 22 Takipçi | 6 Takip
02 08 2011

DOMATES ÇORBASI



1.corba kasigi domates salcası
5 adet domates( rendelenmiş),1 yemek kaşığı margarin yada tereyağı,2 yemek kaşığı  un,1 fincan süt,5 bardak et suyu
1 su bardağı rende kaşar, Yeteri kadar tuz ve kara biber

Hazırlanışı
Yagi eritin sonra unu koyun ve kısık ateşte un hafif pembelesinceye kadar kavurun. Salcayi ve rendelenmiş domatesleri ilave edip karistirin. Yavaşça sütü ilave edip karıştırın..5 bardak etsuyunu ekleyin.Tuzunu ve karabiberini ilave edin.Kısık ateşte 10 dk kaynatıp ocaktan alın.Ilınınca blendırla yada mikserle pürüzsüz hale getirin.Servis yaparken çorba sıcakken üzerine kaşar rendesi koyun.Afiyet olsun

 

16
0
0
Yorum Yaz