gulgununmutfagi 22 Takipçi | 6 Takip
10 09 2011

EV USULÜ HAMBURGER KÖFTE

EV USULÜ HAMBURGER KÖFTE |  görsel 1


 

500gr.  iki kez çekilmiş kıyma (biftekten)
1 yumurta,1 adet kuru soğan
2 diş sarımsak
Yarım su bardağı galeta unu
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı hardal,1 yemek kaşığı ketçap
1 tatlı kaşığı tuz
Kızartmak için: 3 çorba kaşığı sıvı yağ

Soğanı  rendeleyin,sarımsakları  ezin ve diğer malzemelere ekleyin. 5 dakika yoğurduktan sonra yarım saat dinlendirin. Köfte harcından yarım portakal büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın ve yassılaştırın. Teflon tavada iki yüzünü kızartın.

439
0
0
Yorum Yaz