Go to content Go to navigation Go to search

MERCİMEKLİ KÖFTE


Kullanılacak malzemeler:

2 su bardağı kırmızı mercimek,1,5su bardağı ince bulgur,6-7adet taze soğan,4-5 kaşık sıvı yağ,arzuya göre 2-3çay kaşığı kimyon,tuz,yarım demet maydanoz,3adet kuru soğan,1kaşık, biber salçası,1kaşık domates salçası

 
HAZIRLANIŞI:

 Mercimekleri ayıklayıp,3-4 bardak  su ile haşlayın.Sıcakken bulgurun üstüne döküp karıştırın.Ağzı kapalı bulgurun kabarmasını bekleyin.Başka bir kapta kuru soğanı rendeleyip, yağla kavurun.Taze soğanı,maydanozu temizleyip ince doğrayın.Bulgur kabarınca,kavrulmuş soğan,tuz,kara biber,kimyon,salça koyup iyice yoğurun. Son olarak taze soğan,maydanoz karıştırın.Küçük koza şeklinde köfteler yapın.Marul yapraklarıyla servis yapın.

 

 

EkleBunu Sosyal Paylaşım Butonu

27.7.2009,Kategori: SALATALAR : Yorum (4) : Yorum yaz! : Arkadaşına Gönder!


  1. Yazan: hayriye73 | Tarih: 29.4.2009
    Konu: )))mmmmm

    çok severim bayılarak yerim valla...ellerine sağlık canım....>

    Bağlantı »

  2. Yazan: sukruyilmaz | Tarih: 27.4.2009
    Konu: Günaydın Yeni Haftanız Hayırlı Olsun

    Günaydın Hayırlı Günler Yeni ve Güzel bir Bahar Haftasına başlarken günlerinizin ve gecelerinizin neşeli sağlıklı ve güzel geçmesini temenni ederim. http://sukruyilmaz.net/img/gunaydin2.jpg

    Pamuk ekim zamanının gelmesi dolayısıyle Arazileri toprağı hazırlamakla meşguldum ALLAH Kısmet ederse salı veya çarşamba günü yağmur olmazsa ekim yapacağız.Tabii bu arada biraz içim sıkıldı her nedense sebebini bilemiyorum internete dahi canım girmek istemedi.

    Bu nedenle 45 gündür sizlerden uzak kaldım ve biliyorum ki beni merak ettiniz çünkü yazılarınızdan görüyordum ama bir türlü sabah erkenden git akşam yorgun dön bu nedenle yazamadım sizlere özür dilerim.

    Şahsıma ve sayfalarıma gösterdiğiniz ilgiye teşekkür ederim.Sevgiyle,saygıyla vede sağlıkla mutlu esen kalın ALLAH'a emanet olunuz.

    Saygılarımla

    Şükrü Yılmaz
    Antakya-Hatay
    http://sukruyilmaz.net

    AŞKIN KARANLIK METALİ

    Karanlıkta duruyorum aşk vurmasın yüzüme
    dokunmasın kimse bana
    kimse ulaşamasin artık tenimin incinen yerlerine...
    uyanmasın bir daha etimdeki yaralı hayvan
    zamanın siyah deltasında çürümek istiyorum
    biliyorum artık kimse yok kimsesizliğime...

    biliyorum aşka kimse yok
    aşkın karanlık metali soğuyor yüreğimin derinliklerinde...
    aşklarım, arkadaşlarım, dostlarım
    dağılıp gitti herkes
    içimi sızlatacak kimse kalmadı içimde...

    Alıntı : Murathan Mungan
    http://www.siirdefteri.com/?sayfa=siir&siir_id=4720
    >

    Bağlantı »

  3. Yazan: nermin56 | Tarih: 26.4.2009
    Konu: slm

    merhaba arkadaşım iyigeceler sağlıklı bereketli huzurdolu bir haftageçirmenizi dilerim her gününüz böyle güzel olsun allaha emanet olun

    köfteler nefis görünüyor eline sağlık

    ........ / . . . .`\ . . \ ........
    ........ |. . . . . |. . .| .......
    ......... \ . . . ./ . ./ .........
    ........... `=(\ /.=` .............
    ............. `-;`.-' .............
    ............... `)| ... , .........
    ................ || _.-'| .........
    ............. ,_|| \_,/ ...........
    ....... , ..... \|| .' ............
    ....... |\ |\ ,. ||/ ..............
    .... ,..\` | /|.,|Y\, .............
    ..... '-...'-._..\||/ .............
    ......... >_.-`Y| .................
    .............. ,_|| ...............
    ................ \|| ..............
    ................. || ..............
    >

    Bağlantı »

  4. Yazan: sevgipinari01 | Tarih: 18.8.2008
    Konu: Mercimekli köfte

    Ellerinize sağlık,mercimekli köfte favorilerimiz arasında:) hayırlı,huzurlu,bereketli bir hafta geçirmeniz dileğiyle muhabbetle kalın.>

    Bağlantı »

<- Önceki Sayfa : ANASAYFA : Sonraki Sayfa ->