GÜLGÜNÜN MUTFAĞI

1 çay bardağı süt (ılık),1 çorba kaşığı şeker,2 yumurta (birinin sarısını üstüne sürülecek)1 paket yaş maya,1 çay bardağı su,1 paket margarin (oda sıcaklığında),2 kahve kaşığı tuz,Aldığı kadar un,arzuya göre susam,çörek otu

 Hazırlanışı :

Margarini bir kaba koyun ve elinizle yumuşatıp yumurtayı ilave edin. Şeker, tuz, süt ve suda erittiğiniz mayayıda ekleyin. Unu ilave edin ve yumuşak bir hamur elde edin. Hamuru 15 dk kadar mayalandırın. Hamurunuza şekil verin ve fırın tepsisinde 1 saat kadar mayalandırın. Üzerine yumurta sarısı sürüp çatalla çizin,üzerine susam,çörek otu serpin.180 derecelik fırında pişirin.