1 çay bardağı ılık süt,2 çay bardağı ılık su,1 çay bardağı sıvıyağ,1çorba kaşığı maya,Tuz,Aldığı kadar unİç malzeme:Yarım kilo pırasa,1 yemek kaşığı salça,3 yemek kaşığı sıvı yağ,Tuz,karabiber,kırmızı biberYağlamak için yarım paket eritilmiş margarinHazırlanışı: Bir tencereye sıvı yağı koyup soğanları kavurun. Daha sonra ince kıyılmış pırasaları ekleyin. Pırasaların iyice piştiğinden emin olduktan sonra salçayı ekleyin,baharatları ekleyin.Hamur malzemeleriyle yumuşak bir hamur elde edin. Hamur hazırlanınca merdane ile açabildiğiniz kadar açın. Daha sonra üzerini erimiş margarin ile sıvayın ve bir kaç dakika bekletin. Hamur yağı biraz çektikten üzerine pırasalı iç harcı yayarak rulo yapın.Hamuru kendi etrafında dolayarak yağlanmış tepsiye alın. Üzerine hafif bastırarak tepsi boyutuna getirin. En son yumurta sürerek çörek otu da serperek 180 derecelik fırında pişirin.
<- Önceki Sayfa : ANASAYFA :
Sonraki Sayfa ->
