gulgununmutfagi 22 Takipçi | 6 Takip
24 10 2011

PRATİK SU BÖREĞİ

 6 adet yufka, 3yumurta, 2su bardağı süt, 1,5 su bardağı sıvıyağ, 1,5 su bardağı su,300gr beyaz peynir, (arzuya göre)1 demet maydanoz doğranmış

 

Yumurta, süt, sıvıyağ ve suyu derin bir kapta iyice karıştırın. Yağladığınız büyük boy fırın tepsisine bir yufkayı serin. Taşan kenarları koparın. Başka bir yufkayı rulo halinde sarıp 7-8cm'lik parçalar halinde kopararak hazırladığınız sütlü karışıma batırın ve yanyana tepsiye dizin. Diğer bir yufka ile daha aynı işlemi tekrar edin. İç malzemesini yayın. Diğer 2 yufkayı yine parça parça kopararak sütlü karışıma batırıp iç malzemesinin üzerine dizin. Kalan son yufkayı da en üste kapatarak artan sütlü karışımı böreğin üzerine dökün. Önceden ısıtılmış 180C fırında üzeri kızarana dek pişirin. Sıcak servis yapın.

196
0
0
Yorum Yaz