gulgununmutfagi 22 Takipçi | 6 Takip
23 11 2011

VANİLYALI AY KURABİYESİ



200gr. tere yağı,100 gr. badem,300 gr. un,vanilya,150 gr. pudra şekeri,yarım çay kaşığı kabartma tozu


Unun ortasını açıp,yağı koyup incecik kıyınız.Etrafına 100 gr. pudra şekerini,100 gr. kabukları çıkarılmış ve makineden geçirilmiş bademi,vanilyayı,kabartma tozunu koyup yoğurunuz.Üç eşit parçaya ayırıp,10-15 dakika dinlendiriniz.1,5 fındık büyüklüğünde parçalara ayırıp hafif unlanmış bir yerde ortası kalın,kenarları ince çubuklar yapın.Çubukları yağlanmış bir tepsiye ay şekli vererek koyun(parmak izi olmamasına dikkat edin)Hararetli fırında altı üstü çok hafif pembe renkte pişirin.Biraz soğuyunca vanilyalı pudra şekerine bulayıp,tabaklara dizip servis yapın.Afiyet olsun

511
0
0
Yorum Yaz